آموزشی

ویتامینها

امتیاز دهید

نام ویتامین

منبع عمده

علت نیاز

کمبود

محلول

در

چربی

ویتامین A

(رتینول)

جگر (به خصوصروغن جگر ماهی) وهویج

  1. برای بینایی لازم است، به خصوص برای دیدن اشیا در نور کم
  2. برای حفظ و سلامتی سطح چشم لازم است.

شب کوری (کاهش دید در شب) ودر حالت شدید گزروفتالمی (ضخیم و خشک شدن قرنیه) در صورت ادامه کمبود، نابینایی کامل.

ویتامین D

(کلسیفرول)

روغن جگر ماهی

(در مقابل اشعه آفتاب در زیر پوست نیز ساخته می شود)

برای سخت شدن استخوانها و دندانها لازم است.

(چون به جذب کلسیم از روده کمک می کند)

راشیتیسم (نرمی استخوان) در کودکان

محلول

در

آب

ویتامین B1

(تیامین)

مخمر و غلات (بویژه سبوس گندم و برنج)

برای فعالیت آنزیمهای تنفس سلولی ضروری هستند

به چسبندگی سلولهای پوست به یکدیگر کمک می کند ودر نتیجه سبب نگهداری پوشش حفره دهان و سایر سطوح بدن می شود.

بری بری (ضعف ماهیچه ها و در نهایت فلج شدن)

آریبوفلاوینوزیس (ایجاد زخم در اطراف دهان و کاهش رشد)

پلاگر (اسهال،زخمهای پوستی، التهاب بافتهای نرم دهان و عقب ماندگی ذهنی)

اسکوروی (خونریزی در بخشهای مختلف بدن، مخصوصا در لثه ها)

ویتامینB2

(ریبوفلاوین)

برگ سبزیها، تخم مرغ و ماهی

ویتامین B3

(نیاسین)

گوشت، ماهی و گندم

ویتامین C

(اسید اسکوربیک)

اسفناج و مرکبات (لیمو، لیموترش و پرتقال) تازه

درباره نویسنده

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *